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2012年5月14日

痛み止め(神経ブロック麻酔系)注射を7箇所ぶち込み気をよくし、吟の酒きぶねへ、そんなアホな44才


長年の持病の悪化には
やっぱりなんてったって
注射が一番

持病のため、週一回の痛み止め
毎週10カ所前後,首・肩・背中・腰
場合によっては腕や手も

帰宅後、今日は、仕事をせず、軽いリハビリかねて
午前は、洗濯・掃除・片付け、、、
午後は畑いじりと庭の草取りを3時間ほど

夕方、支払い関係の精算で、かみさんから
なぜかおつりに+6,000頂戴した
あれ、多いよ!
たまには好きに使っていよ!

おほ!、おほぉ~と叫びながら

そのまま日本酒を買いに
もちろん、
本宮の 吟の酒きぶね へGO-

持病で、どろんとした目がこの時だけはキラキラ
かみさんも、行っといで、としかいえないで、
笑ってた、、、

きぶねで、
あれやこれやと守幸さんとはなしをし、
途中、順子ちゃんも配達からもどり、
日本酒3本購入。
テーマは「春らしく」

・諏訪泉 純米 生原酒 山田・玉栄 70%・・・たまにはさらりと若い酒を
・秋鹿  純米 超辛 生・・・がんがんに攻めてくるガッツリ系の酸味とガス満載の超辛・旨口・・・熟成向きだけど、空けたい、呑みたい!どうしよう、、、
・南部関 酉与右衛門 美山錦 火入れ H21 ・・・若くとも火入れで落ち着きどころに入った酒


さらにその場で、テスト頒布用のボトルを抜栓

・チリの赤ワイン
 VALDIVIESO RESERVA PINOT NOIR 2011
(バルディピエゾ ピノ・ノワール レゼルバ 2011)



楽天で購入→△バルディビエソ ピノ・ノワール レセルバ/ビーニャ・バルディビエソ 750ml (赤ワイン)



その場で、村井夫婦お二人でグラス一杯だけ、半分こで試飲確認
村井夫婦 「うんうん、今までのただ甘くだるい、
      後を引くチリとは一線を画してるね、まずまず、いいかも!」
  
わたしは運転なので、どれどれ香りだけ、と
u~san 「うへぇっ、これでチリ!?」
     「美味しくするための単調な味わいの高い糖度のイメージしかなかったけど、
      これ!、大地の香りがするよ!おをぉぉ!、獣臭まで、どうぶつのシッコかな
      チリにはめずらしく、明瞭なテロワールがでているような雰囲気だね
     「チリらしい絶対的な甘さや香り(ザ・チリってな感じのイメージ)は、
     大人な感じに変貌している」
     「これまた、オもローなチリだね」

村井夫婦 「じゃぁあとは、おうちに持って帰った呑んでね♥」
u~san 「うひゃひゃひゃひゃ、、、ありがとうございますぅ♡」

残りほぼ満タン状態で持って帰って呑んでみてとのこと。
やっほぁ~♪

体は痛みつつも、心もワインも満タンに
ウキウキで帰宅。

そうそう、昨年に続き、
もりおかワインフェスティバル2012

が、6月10日に開催されるので、
チケット3枚、さっそく同時購入
昨年連れて行った若造24才?minoruは

Belleville night -ベルヴィル・ナイト2011


で、ワインの楽しさに触れ、
その後の盛岡ワインフェスティバル2011で
ボス伊東にも会い、ワインの虜になりかけている。

今年も、元気に行きます!で、結局オレンチ泊まるだろ

いいからいいから、若いもんは育てないと

楽しみながら、1本1本、気になったものを
どれだけ記憶にとどめられるのだろうか、、、

でも、そんなことよりも、なによりも、まずはたのしむこと!
ワインと食、そして遠慮せず人とふれあうこと!
大人へのいっぽだぞ minoruよ!


ところで、今年は売れ行きの出だしが遅れているようですが、
ギリギリ後半の駆け込みでおそらく、
あっという間の完売に陥ると思います。
早めの購入をオススメしますよ


2012年5月12日

もりおかワインフェスティバル2012 開催案内ですよ、応援しましょ!(VIVA MORIOKA、盛岡)



おそくなりましたが、
ワインを心から愛する1市民として応援告知~です~


昨年の

MORIOKAワインフェスティバル・・・告知の状況と感じたこと

MORIOKAワインフェスティバル2011・・・開催状況、最高に楽しかったですよ

に引き続き、間違いなく盛況を期すであろう
盛岡の、いや、岩手県最大のワインフェスティバル!
いやいや、東北最大級といってもよいでしょう!

ついに開催決定です!前売り発売中!


MORIOKAワインフェスティバル2012
日時:2012年6月10日 sunday
会場:ホテルニューカリーナ2F
会費:前売り4,000円
受付:13:30~
開場:14:00~19:00

MORIOKAワインフェスティバル パンフレット01
MORIOKAワインフェスティバル パンフレット02


























一般のワイン好きはもちろん

ワインに関係する仕事のかたがた

ちょっとだけ興味はあるけど、よくわからないしぃ、、、
というあなたも!


いかなきゃそんそん。
いけなきゃ泣き寝入り。


○ワインと向き合い、
 真摯に、情熱的に語る作り手やバイヤー・輸入業者・小売店の皆様

○この日のために、
 ワインにあわせるワンコイン小料理の試作を懸命に繰り返す飲食店の皆様

○それと同時に、
 この盛大なる、未来ある、ワインの大イベントを開催・運営する関係者の皆様

○そして、なによりも、
 影ながら応援している、真の底力。ワインを愛する盛岡市民!岩手県民!
 のみならず、他県からも多くの皆様が このために足を運んでくださいます!

○そして、このイベントの主意としての大きな柱でもある、復興・チャリティー!
 東日本大震災からの復興には、向こう10年ではおさまらない事柄がたくさんあります。
 数年で記憶から薄れないよう、このイベントを通して、自分なりに
 復興とはなにか?、チャリティーとは何か?見つめ直す機会になれば、、、


みんなに感謝しつつ、チャリティー、復興への柱の意識を忘れずに、
そのためにも、みんなでおもいっきりたのしむことが、なによりの復興への力の源になります。
気負わず、たのしみことが、このイベントの鍵を握っています!


がんばれ、もりおかワインフェスティバル2012!


★公式サイトへのリンク
→MORIOKワインフェスティバル2012

★公式ブログ
→盛岡ワインフェスティバル公式ブログ



2011年12月31日

ボーヌ ヴィーニュ グレーヴ ド ランファン ジェジュ1999 / ブシャール・ペール・エ・フィス

2011/12/31

今年はいろいろありました
なによりも、
東日本大震災をはじめとする
災害に多く見舞われた日本列島
被災された皆様にはあらためまして
お見舞い申し上げますと共に
一歩前へ、
新しい年を迎えることができますよう
お祈り申し上げます


★Beaune Greves Vigne de l'Enfant Jesus -1er Cru-★ 1999/ ★BOUCHARD PERE & FILS★

さて、

今年の年末ワインはこれ!
久々のブシャール ランファンジェジュ
ボーヌらしさと独特な酒質を兼ね備えた
個性派ワイン
それでいて非常に洗練されたエレガントさが魅力

抜栓と同時に沸き上がる

強い香気に圧倒される

ボーヌらしい、
力強く男性的で、
カシスやブラックチェリーのような
みずみずしく華やかな果実味がたっぷり
どこかスモーキーでスパイシー
土っぽくちょっぴり鉄っぽく
男っぽいミネラル感に溢れる

きめの細かいタンニン
たっぷりとした甘み
非常になめらかで
ビロードのような味わい

それらが、熟成にともない
優しさをおびてきている
余韻が長く
ゆっくりゆったりと飲みたくなる


グレーヴの中央
最上の区画から生まれる名門ブシャールのモノポール畑
ルイ14世ゆかりの畑「ランファンジェジュ」は

その名も「幼子イエス」の意


どこか、特別ともいえる味わいは
まさにその名にふさわしい

今年も
年末最後の晩餐は
・鴨鍋
とあいなりました
食べる進むほどに
旨味が募る鴨鍋

う~ん、んまい~

ブシャール・ペール・エ・フィスの公式サイト

2011年1月23日

サンタ・デュック エリタージュ

★サンタ・デュック エリタージュ★


馬刺しと牛の叩き
久しぶりですが、やっぱりワインでしょ
ということで今宵は赤ワインを


規制の関係で2007年から
ビンテージ標記されていないらしいのですが
おそらく2008


南フランス コート・デュ・ローヌ ジゴンダス
グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラー


え、これがテーブルワイン???
ヴァン・ド・ターブルとはおもえないポテンシャル
1000円台でこれは驚きです


まずは果実味たっぷりの香りがお出迎え
ブルーベリーやプラムかな
すばらしいです
これだけでもコストパフォーマンス十分


いかにも、ミディアムなボディーは
なにかが突出することなく、よいバランス
酸もタンニンも柔らかく全体的にシルキーなイメージ


若い馬刺しとの相性が良かった
赤いワインに合う食事なら概ね相性がよさそう
ポテサラは少し塩強めで


サンタ・デュック エリタージュ


★Santa Duc HERITAGE★

2010年3月10日

フレデリック・コサール ボジョレー・ヴィラージュ2009

今日は、大好きな
★シャソルネイ★


★フレデリックコサール★

がつくるボジョレー!

届いて間もないので、あばれているかも
を覚悟で、
我慢ならずに開けてしまいました。


★Frederic Cossard/Beaujolais-Villages
“Les Lapins Monopole”2009 Cuvee Camay★


最初は濃厚なブドウジュースや干しぶどうのニュアンス
とても若々しく、やや硬めで、昨年末に飲んだときより、閉じた印象
ガメイらしさがあるものの、それを超越したワイン
エレガントで飲みやすく、現代的だけれども
決して流行のワインではない
大事なものが芯にきちんとある

まさに、これぞフレデリックコサールの味わい

その後、生プルーン、オレンジ、シナモン、バニラ、、、
複雑な香りがほろりほろりと顔を出す

う~ん、数ヶ月セラーで寝かせたらどんなに美味しいだろう
「また、買おうね」
とかぁさん
もちろんですとも


今夜の晩餐

・土鍋で肉じゃが・・・最近我が家の肉じゃがは鶏肉です、
ええっ!とお思いのかたもいらっしゃるかもしれませんが、
これまた、やみつきになるくらい旨いのです

・アスパラ焼き・・・出始めのアスパラ、う~ん春を感じる青さがいいです

・ほうれん草の白和え・・・春っぽいですねぇ、いいですねぇ、、、

・小豆島のオリーブ・・・いつ食べても美味しくて美味しくて、
昨年はついうっかり、1箱買っちゃいました、、、

・チーズ・・・大好きなマンチェゴ、我が家でこれはかかせません

2010年3月8日

シャトー・ル・トレフォン 1986

★シャトー・ル・トレフォン 1986★
フランス ボルドー メドック 赤ワイン

昨夜抜栓し、2/3を今日に持ち越した
このトレフォン、これまで、3本くらい飲んでます

2000円ほどで、
20年を超えるような熟成を味わえるなんてやっぱり驚きですよね

今回、持ち越したのは、
体調の加減もあり、飲みきれなかったのもひとつですが、
これまでに飲んだものと状態がかなり違っていて、
まだまだ、若さが光るポテンシャルだったのも相まっていました

ガーネット色の液体からは、それこそ、まだまだ若さや堅さを伴う印象
カシスを中心とした黒っぽい香り、まさに、なめし革の雰囲気、
23年の歳月を経て、まだこんなに凛々しいのか
それでもこなれてやわらかくなったタンニンが
いい雰囲気を醸しだしています

・脂ののった真鯛の刺身
・貴重な鯨の刺身(感謝して頂きます)
・菜の花の和え物
小豆島のオリーブ
・イチゴのデザート(グリューワインのような自家製ソース掛け)
・屋久島のタンカン(同じソースに絡めてもよし)


★CHATEAU LE TREHON 1986★

2009年11月2日

シャトー ル トレフォン 1986

20091030

CHATEAU LE TREHON 1986/LACHETEAU

今宵は大当たり年1986年のACメドック熟成酒

しっとりと良いな熟成を感じる濃いガーネット色は澄み渡っている
すごい25年も経つのにこの若い色合い
色見ただけでおいしそうだね
かぁさんとそんな一声があがる

今夜はご馳走
・鴨の団子汁
・ヤーコンのキンピラ
・チーズ:マンチェゴ


「鴨だよ!カモ!」
「’86飲んじゃう?」
「飲んじゃおっか!」

いうことで、お試し兼ねて飲んでみることに

一杯目、注いだとたんに
「おー!いい香りだね!!」
「おー!」

黒い果実の香りと味わいがしっかりとしている
粉っぽさと共にタンニンをやや強く感じるも透明感があるという不思議な美味しさ

しっかりとしたスタイルからは、
フランス南部の寒いところ
そして
河のほとりの古城を連想するような
さびしさ、冷たさ、寒々しさを感じる

それでも、甘み、辛み、溶け出したタンニンがすべてにゆきわたり
バランスの良い凝縮した旨味が素晴らしい
熟成感もあるけれども、まだ若さも感じられる


2杯目
明るさが顔を出し始める
でも、それは寒々しい曇り空のもと
古城の中に人々が集っているようなぬくもり感

後味に“きゅーん”とくる酸が全体の印象を引き締め、
ほっとする明るさ、ランプの明かりのような柔らかい心地を感じる

鴨団子と共にいただくと、クリヤなバランスが素晴らしく、
とても相性がいい


さらに、
3杯目では、香りに複雑さが増し、
味わいが共にのってくる
ヤーコンのきんぴら、特にこれに添えられた白ごまの香りと相性抜群だ


あまりの、美味しさに追加購入!
と思ったら、当然の売り切れごめんTOT

残る在庫はほかのワインとのセットもののみのようです

うーん、こんな熟成酒
たまには飲みたいよねぇ



2009年7月11日

キウイ キュヴェ・ピノ・ノワール[2006] ラ・シュトー

20090710

KIWI CUVEE PINOT NOIR 2006/LACHETEAU

今夜はニュージーランド出身の造り手ラ・シュトーが
ロワールで醸したピノノワール
なんと、ぶどうはコルシカ島でつくっているという
かなりの変わり種

今夜はご馳走
特大ロールキャベツ
これがまた旨いのだ
やっぱり赤でしょ
なんか、やさしい赤がいいね
ということで飲んでみることに

このワイン、ひとことでいうと
“かわいらしい”

とてもスパイシーなのに、
どこか、とてもキュートな味わいがある
最初は若々しくアルコール感が立ち上ってくるけれども
だんだんと赤い果実味やプラムのような雰囲気が
硬さや強さを和らげてくれる

でも、飲めば飲むほどピノノワールの印象から
離れてゆくようにも感じる(悪い意味ではなく)、、、
ピノドニスのようなイメージかな

これはこれでありです
素直に美味しい
ペロッと飲んでしまいました

今宵はかわいらしい映画を見ながら、



邦題“ウォルター少年と、夏の休日”


こちらも、なかなかよかったです



2009年7月10日

クロ・ロレンヌ[2006] ボデガ・イ・ビネドス・ポンス

久しぶりの投稿 2009.07.07



今年初、かぁさん待望のバーベQ
七輪で火を焚きなんでも焼いちゃいます

じいちゃんの手みやげの
○鰻(中国産)
とうもろこし


いつもの食材、
佐々恵農園の肉厚ピーマン
佐々恵農園のナッツトマト
揚げ焼き好きとぉさん用に
○絹厚揚げ
お決まりの
○ソーセージ

今夜は満月の七夕
でも、星の見えない夜空に向かって乾杯
Clos Lojen 2006/Bodegas Y Vinedos Ponce
スペイン 赤ワイン
ぶどう品種はボバル

デイリーでこんなに楽しい赤ワインは久しぶり
昼間から、グラスで飲みたい気分にもさせてくれます
うん、楽しい!
そんな印象が前面に出たワインです

炭焼きはもちろんどれもこれもほっぺがニヤツク旨さ
やっぱり夏は外

そんな中、かあさんが玄関先にみつけました
なんと“ホタル”
え!なんでこんなところに!

静かにグラスを傾け
青白く、力強く光る明滅を
暫し眺めていました

が、ふっといなくなりました

驚きと、よろこびと、
七夕の夜の静かなひとときをほんとうにありがとう


本日、とてもお世話になった方が亡くなりました
享年78歳
とても残念でなりません
でも、きっと、美味しそうな匂いと酒に誘われて
寄り道したんじゃないかな
あとで、夫婦でそんな話しをしていました
最後まで、想い出をつくってくれました
ありがとう、岩渕さん


七夕の夜空へ
献杯!


2009年6月7日

モルゴン2002/フレデリックコサール

体調やら
酒控えやら

飲んでもすぐ寝ちゃうやら

そんなこんなで

ほぼ一年ぶりの投稿になってしまいました

さてさて、昨夜は

をいただきました





とぉさんにはとても思い出深いモルゴン

フランスはボジョレー地方でつくられる

ガメイ種の赤ワイン




そうは思えないガメイ本来のポテンシャルが
この畑からはつくりだされています


抜栓直後、上の方
強烈な獣臭

「おおおぅっ、、、これぞモルゴン」

男っぽく
野性味溢れる野獣のような香り
でも、飲んでみると意外にも
華やかで、しっかりとした酸が
バランスをととのえています
ビオらしい、奥ゆかしさも感じられ、


かぁさんと顔を見合わせて

「んまいね!」

さすがです
シャソルネイのピノを男っぽくしたようなワイン


知るうる限り、
モルゴンの素晴らしい造り手たちはどれも
ボトルの上から下まで
驚くほどにに変化が激しく
1本でたくさんの驚きや楽しみを与えてくれます
まるで玉手箱のようなワイン

中間付近から下方へゆくと
張りと膨らみが増して
どんどんエレガントさを増してきて、、、
それとともに、
獣臭が和らぎ絵の具のような香りもでてくる
深い深い穴の中へ沈んでゆくような印象
かぁさんがひとこと

「田舎の都会みたいなワイン」

まさにそんな感じ
田舎っぽいけど田舎臭くはない
都会っぽいけどアウトローな感じ

モルゴンは野性的でいて知性的
不思議な魅力の詰まったワインです

スペインの代表的なチーズ
マンチェゴとの相性は抜群