皆さん、はじめまして
このブログは2007年5月1日に共に歩み始めた晩婚夫婦の
酒呑み日記です
いたって単純、お酒はたのしく、おいしくが信条
ボケる前に記録してゆこうと酒呑みブログはじめてみました
veropon
生まれてはじめて飲んだワイン？は「赤玉パンチ」
年頃になって初めて飲んだワインは「ペッシェヴィーノ（魚の形のボトルで有名）」
いづれも激マズの思い出で、
”ワインは美味しくないモノ”
これが最初の感想です
そんな私が何を思ったか日雇いソムリエに（日雇いは嘘ですが）
まぁ、いろいろ出逢ったんですよ
もちろんその背景には酒だけじゃなくそれにまつわる人たちが
いい出会いだったので、いい勉強させてもらって
いい楽しみも教えてもらいました
誰かに教えたい、というのはおこがましいので
誰かに楽しんでもらうために、お先に楽しませていただきますね ♪
u-san
いつからだったか日本酒呑みになって
でもこんなもんかと思い続けて幾年月を重ね
1996年のこと
“神亀純米上槽ふな口（埼玉）"
を口にして一変
「じゃじゃじゃじゃじゃ、、、
米の味と香りがするぅ、、、
なんじゃこりゃぁ、、、」
今までの日本酒にはない
“もの”がそこには詰まっていました
嬉しさと驚きと感動で一杯の一夜でした
“旨くてたまらん”
それが日本酒の振りだしとなりました
それまでワインで美味しいとおもったことは一度もなかったのに
同年、
フランスブルゴーニュ地方ボジョレー地区の
赤ワインを飲む機会がありました
“MORGON”1990．GUY BRETON
今、思えばガメイ種にもかかわらずピノノワールのようなエレガントさ
そのうえ、いろんな味わいや香りが湧き上がったり、変化したりして
「あわわわわ、、、
なんじゃこりゃぁ、、、
たぁーのしぃー」
良き友、前ちゃんと二人
驚きと感動のワイン初夜を味わいました
“上品でいて野性的でエロくて旨い”
それがはじめての一本でした
