2009年7月11日

ユー・アー・ソー・クール(2007) ナナ・ヴァン・エ・カンパニー(クリスチャン・ショサール)

20090708
今日はお世話になった
岩渕さんの通夜に出席
心よりお悔やみ申し上げます

帰宅後、献杯の意を込め、
昨日に続き、自宅玄関前で七輪に火を入れ、
かぁさんと二人夜空へ献杯!


今夜は
○ムロアジ・・・焼きと〆アジ
○はまぐり・・・焼き焼き

そして、

フランスはロワールの雄
クリスチャン・ショサールのネゴシアンワイン
ぶどう品種はソーヴィニヨン・ブラン

これが、また夏の夜にぴったり
青い草のような香り、
ミネラル感とフレッシュ感、
そして易しめの酸がワインの引き締め役に

それから、ビールの酵母のような香り

もちろんはまぐりのエキスはグッときます



の献杯は2度3度となくつづき、
やっぱりきていました
ホタル!
今日はsoraが寝ている部屋の窓に
昨日とは種類が違うようで
夜遅くまでじっと
緑色の光を放ちつづけていました

また、きてね
ありがとう


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